Nasi Sayur Campur Bersama Homemade Burger

Assalammualaikum, kepada akak Pn. Salina yang tengah baca entri ciksue ni jangan jealous..Homemade Burger by adiknda mu..hihihihi

Ciksue sebenarnya puasa kelmarin. Jadi, bila tengah dok posa ni mulala mulut ni dok cupcapcupcap memacam kan... Ciksue pun tergooglelah macamana cara nak buat daging burger tu sendiri. Mulanya saja-saja jer konon standby untuk buka restoran satu hari nanti..hahaa berangan! Mungkin akan jadi kenyataan.. Tengah dok robek sana robek sini automatik je " Balik satg nak makan burgerlah!" aisehhh...macamana nak diet nieh!!. Dah suruh mak buat sayur campur goreng dah. Balik je keja lepas hantar partner ke rumah dia terus ciksue memecut laju ke Pasaraya Poh Lye nak beli barang buat burger.
1. Mayonis
2. Roti burger
3. Daging/Ayam burger Ramly
4. Maggi Cintan Oops!
5. Roti Gardenia Oops!
6. Susu Omega Oops!

# Beli siap-siap bulan depan stok yang dok Oops! Oops! tuh tak payah beli dahh..apalaaa...heishh....

Sampai ja di rumah rupanya mak ciksue tak buat lagi sayur goreng campur untuk ciksue buka puasa. Tapi sayur dah siap diperisi kata koo.. Okay, tak pe mak..adik buat sendiri..
Dengan tak mandi petang ciksue sediakan barang-barang untuk menggoreng sayur campur tersebut:-

Bahan-bahannya:
(seorang makan)

Nasi sesenduk
2 senduk air
1 senduk Minyak
1biji Bawang Merah
2 ulas Bawang Putih
Sedikit Cabai Merah
2 keping Fish Cake
3 inci Lobak Merah
Semangkuk kecil Kobis
Semangkuk kecil Kacang peas
Garam
Gula 
1sb kicap manis/masin
1sk Serbuk Kunyit
1sk Serbuk jintan
1sk udang kering

Cara-caranya:

1. Tumis bawang merah. Bila dah nampak nak keperangan masukkan bawang putih. Amik bau dulu..aaaa..
2. Masukkan Fish Cake. Gaulkan bagi garing cikit.
3. Masukkan garam, gula, serbuk jintan, udang kering, kunyit dan gula. Gaul bagi rata. Ketuk kuali sekali dua. Heheee..
4. Masukkan air sedikit. Jangan banyak! Cukup! Dah..Dahh! Kita tak moo air bertakung nanti tak sedap.
5. Lepas tu, masukkan sayur-sayur tadi bersama cabai merah.
6. Goreng sampai sayur sebati ye. Bagi betul-betul masak kalau tak kena berleter dengan mak kamu! (^_^)
7. Masukkan ke dalam pinggan. Curah nasi diatas sayur. Dah siaap..Tak perlu letak perencah biarkan ia asli ajer..

Ciksue suka sayur campur goreng yang simple jer. Sihat pun sihat. Baiklah, seterusnya ciksue nak kongsi resepi Homemade Burger. Biasa je resepi nie nak cuba bolehlah. Tapi rasanya idea kamu lebih better kot! Hihihi..

Bahan-bahannya:

3 keping Roti Burger (dipotong dua)
3 keping Burger Daging pakcik Ramly
2 biji Telur (pukul sampai berbuih)
Sedikit mentega untuk sapu diroti
1/2 biji Bawang Merah (cincang jangan halus sangat)
2 inci Lobak Merah (cincang jangan halus sangat)
Sedikit sayur Kobis (cincang jangan halus sangat)
2 1/2sk Lada Hitam/Putih
2 paket kecik Mayonis (optional nak boh banyak mana)
Sok Cili
1sk Serbuk Jintan
1/2 biji Perahan limau

Cara-caranya:

1. Untuk buat burger semua tahu nak buat macamana..ye dakk.. Masak daging burger dalam kuali dulu baru masak roti. Supaya jus dari minyak daging burger diserap kedalam roti. Tapi buang dulu lebihan minyak yang dikeluarkan oleh daging burger tu.. Guna hanya yang sisa kat kuali tu jer.. Tak elok untuk kesihatan uolls!
2. Part penting! Nak buat ala-ala coleslaw gitew! First, bahan yang dah dicincang masuk kedalam bekas kecik.
3. Masuk mayonis.
4. Lada Hitam/Putih gaul bersama-sama bagi rata.
5. Masukkan serbuk jintan.
6. Perah limau dalam bekas tu. Gaul. Siap.
Roti dah siap daging burger dah siap. Telur???

7. Bahagikan telur kepada dua sebabnya nak buat untuk 2 biji jer. Mak tak mau telur.
8. Tuang telur dalam bentuk bulat. Kalau kau kreatif sangat bolehla buat bentuk LOVE ke PETAK ke..kann.. Nipiskan telur tu, api jangan kuat sangat nanti hangit pulak. 
9. Ambil daging burger yang dh masak tadi letak atas telur yang tengah dok masak ni. Tutupkan daging dengan lebihan telur. Sebelum tu, letakkan sedikit mayonis dalam tu.
10. Hiaslah burger dengan coleslaw mudah, sos, daging burger tadi.. Jadilah Burger Daging Special. Tak payah ciksue menunggu kat gerai burger lelama.. 

SELAMAT MENCUBA!

Ciksue tak buat  daging burger sendiri lagi sebab tak cukup bahan. Next entri okay!.
Apa??? Gelas ayaq wana coklat?? Oh, Milo tu..yang tu buatlah sendiri takkan kena bagi resipi cara nak buat..komeeee.... Melalut!!. Yang kotak tisu belakang tu taknak tanya ke nak buat macamana..hahaha gurau ajer.. Jumpa lagi di entri akan datang. Semoga hari-hari anda berlalu dengan cerianye.. =)))

Kualiti dan Kreativiti

Chocolate Cake Moist 1.5kg medium saiz

 Assalammualaikum dan salam 1 Malaysia..
Harini Sue nak kongsikan sedikit kek yang telah Sue buat dan jual. Sue mendapat Hidayah untuk memulakan bussiness kecil ni sewaktu dalam 'dilemma'  bekerja dengan orang. Maklumlah, sekarang zaman maju dan pantas bergerak. Alhamdulillah, dengan bakat yang ada dan kemudahan sedia ada Sue cuba pelan-pelan slow-slow untuk berniaga. Wish me the best!!.

Chocolate Cake Moist Large saiz

Terima kasih kerana memilih SSB

Birthday kek Red Velvet

Putar whipping cream sampai bertanduk ye adik-adik..

Syuhaizad Sweet Bake akan berusaha lebih keras untuk menghasilkan kek, biskut dan Maruku Ibu yang berkualiti. Sebenarnya kesemua kek dan biskut serta maruku kebanyakkan resepinya adalah dari ibu tercinta dan hasil pencarian dalam internet. Teknik-teknik deco kek dan tips-tips pun banyak Sue dapat dari Youtube dan blog-blog mereka yang sudah berjaya. Terima kasih kepada anda yang tidak lokek dan tidak kedekut ilmu dengan berkongsi secara percuma dalam laman sosial dan Mr.Google ini. Mudah-mudahan dimurahkan rezeki anda dengan keikhlasan membantu manusia yang baru hendak bertatih dalam dunia keusahawanan ini. Sue sedang mencari masa untuk turun ke kelas membuat kek dan biskut supaya lebih sodapp! Semoga dipermudahkanlah urusanku.. Sue amatlah menitikberatkan kualiti makanan supaya tidak cepat rosak atau tidak menyelerakan. Terutama sekali rambut. Kerap juga dapat biskut dan kuih yang ada rambut. Jadi, Sue amat berhati-hati dengan itu supaya Sue tidak menjadi lalai dengan kebersihan. Kalau buat kek Sue mesti pakai skarf supaya peluh dan rambut tidak jatuh ke dalam adunan. Telur pun Sue basuh elok-elok macam buat untuk Family Sue sendiri yang nak makan. Haaa.. Baru orang akan yakin dengan produk kita. Bab hiasan memang Sue tak ada masalah cuma teknik tu sahaja yang kurang betul lagi. Nak kena cari guru juga ni tunjuk macam mana nak gunakan nozle yang betul.

p/s: sedih sangat dengan sikap segelintir..segelintir ke??! kebanyakkan orang Melayu yang suka menjatuhkan perniagaan jiran sebelah dengan menyihir/menyantau mereka kerana cemburu sehinggakan ada yang maut. Nauzubillah.. Itulah orang Melayu banyak sangat PHD. I don't want to be like them!!  Nak ikut cara Nabi Muhammad s.a.w...

Dedicated to Maisarah Mustapha and You

 Sabtu,19 Jan 2013 jam: Petang
Fuhh...fuhhhhh...(buang habuk) Walaupun nak dekat sebulan berlalu, tetapi ianya masih segar diingatan ini (awal sangat kott nak lupa Syuhada wehh..) Sue dan dua orang kawan buat Parti Bujang untuk si Brides To Be ni Maisarah namanya..(tapi dia yang belanjakan kami..kihkihkih) Saja teman dia cari kasut tumit paling tinggi dan paaalingggggg seksssiiii....pewitt! Katanya baju sanding nanti kainnya labuh ala-ala dress so, taknak pada rokok. Eh, tidak.. Taknak nampak rendah nanti. Lagipun, kasut dari butik tu terlalu familiar sangat. "Amboi, Sarah..masa bila makin cerewet ni?" kata aku dalam hati. Saja tokok tambah. Kami berempat pun pergi ke Sunway Carnival, Seberang Jaya untuk berparti..hehehehe

 Sebenarnya ada banyak dugaan juga sebelum Sue nak keluar bersuka ria ni. Pertama, sibuk dengan tugasan rumah sebagai Part Time MerMAID. Kesian mak dah makin tua tak larat dah nak kemas rumah. Haa..rajin tak, rajin tak.. Kedua, nak buat kek Chocolate Cake Moist yang nak hantar keesokkan harinya. Ketiga, motor ayah pakai sat p mana ntah. Aduhh, letihnya tak sempat nak bernafas nasib baik masih hidup lagi dan sedang mengarang cerita ni. (^_^) Target Sue nak keluar ambil Azah di Jeti, Penang pukul 2.00 petang. Nampak gaya jenuh juga Joyah tu kena tunggu kami. Selepas selesai solat Zohor Sue pun bergegas ke rumah Sarah (nama manja, nama sayang aku taktau) untuk ambil kereta kakak dia Ayu. Malangnya, kereta tersebut terlalu canggih dan hebat (orang Korea kata " Daebak!!") sangat untuk Sue pandu laju. Jadi, Sue ambil keputusan untuk menggunakan Toyota Rush bos sahaja selepas ambil Diela di rumah dia. Bos, saya bawa kawan-kawan saya jalan-jalan sat ye, terima kasih. Perghh!!. Kalut siut kott.. Tak pernah lagila aku naik/pandu kereta Mazda dan aku memang salute dengan kakak dan adik Sarah (kakchik) boleh pandu kereta tuh! Kenapa?? Dengan tingkap rosak, nak bayar tol kena buka tingkap. Sue nak pergi Seberang Jaya bukan Pekan Kulim setidaknya 3-4 tol juga la buka tutup, buka tutup. Owhh, menn.. Gear 'R' pulak susah nak masuk, setiap kali nak masuk gear 'D' kena tekan punat yang jauh kedalam, deruman enjin yang mengerikan, tempat duduk yang semput.. Ohhh, tidakk.. Mazda, kau memang banyak berjasa pada tuan kau tapi tidak padaku Mazda.. Maafkan sayeee.. Jenuhla mendengar leteran si Azah mak andam kami tu. Dahla kurus sangat tunggu pulak berjam-jam. Sory nek lory k! (^_*) Dipendekkan cerita, akhirnya setelah 10-15 lot kedai kami terjah jumpa juga kasut untuk si Sarah. Diela dan Azah mengesyorkan elok beli kasut yang boleh dipakai lama dan selesa. Yup, betul tu Sue agree dengan kalian.. Dari membazir beli kasut tumit tinggi 4" yang sama kurus dengan Sarah jalan pulak sampai terketar-ketar tulang lutut baik beli jenis tapak rata tak sakit sangat kaki nak berdiri lama. Kannnn...

Okay, ini kek kahwin Sarah yang I.. buat.. Red Velvet Cake. First wedding cake I made. Alhamdulillah, ada Azah sebagai peneman dan pemegang kek tersebut sewaktu penghantaran ke rumah pengantin. Thanks a lot dear..

Kek Red Velvet 2 tingkat

<3 SELAMAT PENGANTIN BARU Maisarah & djAzril <3

Jangan lupa kenangan kita semasa kecik-kecik..hehe Aku menghitung hari...

#p/s: Mengapa hari itu aku terharu bangat..hahaha Azah saksi. Rugi Diela takda sekali. Huwaa...